Solomillo de Cerdo con Salsa Verde

Ingredientes:

• Solomillo de Cerdo
• Pimienta Negra y Sal
• Aceite de Oliva
• Ajo y Perejil
• Pimientos fritos 
• Patatas Panadera para guarnición

1. Tiempo Aproximado: 30 minutos
2. Dificultad: Fácil
3. Comensales: 4
4. Coste del Plato: Medio-Alto

Elaboración:

     En una plancha bien caliente, ponemos 4 Solomillos de Cerdo, 

agregamos Pimienta y hacemos por ambos lados. Con el Aceite

de Oliva, el Ajo y el Perejil, hacemos una salsa verde. 

    Una vez terminados los Solomillos, añadimos Sal gruesa y 

servimos en una fuente, acompañados con unos Pimientos fritos y

unas Patatas panadera como guarnición. Salseamos y listo.